BÀI TUYÊN TRUYỀN AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2026

Thực hiện Công văn số 273/SGDĐT-GDCT&HSSV ngày 04/9/2026 của Sở Giáo dục và Đào tạo về việc tổ chức Tết Trung thu cho trẻ em, nhằm góp phần tổ chức Tết Trung thu cho học sinh thiết thực, vui tươi, an toàn và lành mạnh, Trường THPT Lý Thường Kiệt số 1 Bắc Ninh tuyên truyền đến toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh và phụ huynh một số nội dung về bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.

Tết Trung thu là dịp để các em học sinh vui chơi, sum họp cùng gia đình, thưởng thức bánh Trung thu và nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm các loại bánh, kẹo, nước giải khát và đồ ăn được bày bán phong phú trên thị trường. Nếu lựa chọn, bảo quản hoặc sử dụng thực phẩm không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

1. Lựa chọn bánh Trung thu và thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Khi mua bánh Trung thu, phụ huynh và học sinh cần lựa chọn sản phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh có uy tín, sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, ghi rõ tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và thông tin về cơ sở sản xuất.

Không nên mua hoặc sử dụng các loại bánh, kẹo, đồ ăn không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có nhãn mác hoặc có dấu hiệu bị làm giả, làm nhái.

Đặc biệt, cần thận trọng với những sản phẩm được rao bán trên mạng xã hội hoặc các kênh bán hàng trực tuyến nhưng không cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn gốc, chất lượng và điều kiện bảo quản.

2. Không sử dụng thực phẩm đã hết hạn hoặc có dấu hiệu bất thường

Trước khi sử dụng bánh Trung thu và các loại thực phẩm, cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng, bao bì và tình trạng sản phẩm.

Tuyệt đối không sử dụng bánh có biểu hiện mốc, biến đổi màu sắc, có mùi lạ, bao bì bị rách, phồng, hư hỏng hoặc đã quá hạn sử dụng.

Không vì tiếc của mà cố sử dụng thực phẩm có dấu hiệu bất thường, bởi thực phẩm hư hỏng có thể chứa vi sinh vật hoặc độc tố gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

3. Bảo quản thực phẩm đúng hướng dẫn

Bánh Trung thu và các loại thực phẩm cần được bảo quản theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Không để thực phẩm ở nơi ẩm ướt, có ánh nắng trực tiếp, gần hóa chất hoặc những nơi không bảo đảm vệ sinh.

Đối với các loại thực phẩm cần bảo quản lạnh, cần thực hiện đúng yêu cầu về nhiệt độ và thời gian bảo quản. Sau khi mở bao bì, nên sử dụng trong thời gian phù hợp theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

4. Giữ vệ sinh trong quá trình ăn uống

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, mỗi học sinh cần hình thành thói quen rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh; sử dụng dụng cụ ăn uống sạch; không ăn thực phẩm đã rơi xuống đất hoặc đã tiếp xúc với môi trường không bảo đảm vệ sinh.

Không nên ăn quá nhiều bánh Trung thu, bánh kẹo và các loại thực phẩm có nhiều đường, chất béo trong cùng một thời điểm. Cần kết hợp chế độ ăn uống cân đối, tăng cường rau xanh, trái cây và uống đủ nước.

5. Cùng gia đình chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Mỗi học sinh hãy trở thành một tuyên truyền viên nhỏ tuổi về an toàn thực phẩm, chủ động nhắc nhở người thân lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và thực hiện bảo quản đúng cách.

Phụ huynh cần quan tâm, hướng dẫn con em mình không mua, không sử dụng các loại thực phẩm, bánh kẹo không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác hoặc không bảo đảm chất lượng.

Trong trường hợp sau khi ăn uống xuất hiện các triệu chứng bất thường như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sốt hoặc các biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, cần báo ngay cho người lớn và đưa người bệnh đến cơ sở y tế để được thăm khám, xử lý kịp thời.

6. Không mua và sử dụng đồ chơi, văn hóa phẩm không rõ nguồn gốc

Bên cạnh việc bảo đảm an toàn thực phẩm, thực hiện tinh thần Công văn số 273/SGDĐT-GDCT&HSSV, nhà trường đề nghị các em học sinh không mua, không sử dụng các loại đồ chơi, văn hóa phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt là những sản phẩm có nội dung không phù hợp với lứa tuổi, có nguy cơ gây mất an toàn hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mỗi học sinh cần chủ động lựa chọn những sản phẩm an toàn, lành mạnh, có nguồn gốc rõ ràng, góp phần xây dựng một mùa Trung thu vui tươi và văn minh.

THÔNG ĐIỆP TRUNG THU AN TOÀN

“Vui Tết Trung thu - Lựa chọn thực phẩm an toàn - Bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.”

“Không mua, không sử dụng thực phẩm, bánh kẹo, đồ chơi không rõ nguồn gốc, xuất xứ.”

“Kiểm tra nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng trước khi mua và sử dụng thực phẩm.”

Tết Trung thu sẽ thật sự ý nghĩa khi mỗi chúng ta biết vui chơi an toàn, ăn uống hợp lý và chủ động bảo vệ sức khỏe. Nhà trường mong rằng mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh và phụ huynh Trường THPT Lý Thường Kiệt số 1 Bắc Ninh sẽ cùng chung tay thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, để các em học sinh có một mùa Trung thu vui tươi, an toàn, lành mạnh và trọn vẹn yêu thương.

Xin kính chúc quý thầy cô giáo, quý phụ huynh cùng toàn thể các em học sinh một mùa Trung thu vui vẻ, an toàn và hạnh phúc!

Người đưa tin : Nguyễn Thị Tuyết - nhân viên Y tế